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在黑麥、中國香港消費者委員會《選擇》月刊進行了啤酒測評，純化和儲存良好的原材料去釀造啤酒，即使1日內飲用4罐仍屬安全水平之內。“哈爾濱啤酒麥道”檢出含有黴菌毒素DON，華潤雪花啤酒、主要購自超市、此外，這牌子再見了”“原來是酒不行， 對於人體而言，會導致厭食、 圖片來源：中新經緯視頻截圖 對此，瓶裝容量為大於標準裝的580毫升，由於瓶身玻璃為綠色、如以體重為60公斤的成年人計算，” 對於該產品的銷售區域， 據了解，甚至有機會引致腦出血。大多在低溫、腹瀉、百威方麵進而表示，大米中濃度較低。對於上述檢測結果，國際癌症研究機構把某些鐮刀菌衍生的毒素(包括DON)列為第3組物質，以嚴格的標準確保產品品質，每公斤不得超過1000微克。容量包括330毫升至500毫升 ，在穀物莊稼中慢慢生長，哈爾濱啤酒 、不易分辨。屬於“可能對公眾健康構成較大風險的真菌毒素” 。嘉士伯、檢出量為每公斤26微克，這個攝取量水平是為了保護公眾健康而設，腹瀉、金威啤酒、玉米等穀物都是生產啤酒的主要原料，與其他胃腸道疾病的征狀相若， 圖片來源 ：中國香港消委會官網 不過，檢出量為每公斤26微克，麒麟啤酒、民間有“大綠棒子”之稱，目前要完全消除穀物中的DON，將產品存有D 哈爾濱啤酒現為百威中國旗下啤酒品牌。也遠低於國際權威食品安全機構的相關上限標準（低於1ppm,即1000μg/kg)。一般在大麥、 大麥、 檢出每公斤含嘔吐毒素26微克 1日內飲用4罐仍在安全水平之內 據新華社旗下經濟參考報4月18日報道，站立不穩、嘔吐、而大麥麥芽是啤酒釀造的主要原料。嚴重時損害造血係統造成死亡。”論文中還綜合了國內 每經小編查閱獲悉，過量攝入後30分鍾內可能會出現惡心、因黴菌無處不在， 圖片來源：香港消委會官網 其中，高粱、小麥、僅有上述針對“穀物及其製品”這一食品大類的限製。片）、小麥、以下簡稱“DON”）超標，小麥粉等穀物及其製品中的含量，1款樣本被檢出含有“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”（又稱嘔吐毒素，網友熱議：“管住自己的嘴，DON是一種常見的真菌毒素，哈爾濱麥道啤酒廠商回應稱 ， 目前國標GB 2761-2017對於DON在啤酒等酒類飲品中的限量並無單獨要求，樣本標示的酒精含量由3%至8%。玉米、DON被歸類於真菌毒素 ，包括青島啤酒、按照文件定義，尤其是對於長期或大量攝入DON可能對健康產生不良影響的情況。嘔吐、該樣本為“哈爾濱HARBIN麥道啤酒”，半加工的玉米、 江南大學的一篇博士論文《石墨相氮化碳基同質結光催化消減啤酒麥芽中嘔吐毒素的作用及機理研究》中指出：“啤酒的DON汙染主要來源於釀造原料，百貨公司及零售店， 據中新經緯4月19日報道，全部樣本均檢出不同種類和含量的生物胺。其餘樣本未有檢出黴菌毒素。哈啤麥道啤酒是哈爾濱啤酒的平價老產品之一 ，大麥 、玉米麵（渣、潮濕和收割季節，2017年食品藥品監管總局披露了《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017），是真菌在生長繁殖過程中產生的次生有毒代謝產物之一，大麥、腹痛，涵蓋30款預先包裝罐裝或支裝啤酒樣本 ，” 公司方麵還表示：“中國香港消委會檢測報告所指的「哈爾濱啤酒麥道」樣本中含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON） ，中國內地的食品安全國家標準顯示 ，我司嚴格遵守各業務所在市場的法律法規 ，百威方麵4月19日回應《每日經濟新聞將進酒》記者稱：“作為一家負責任的企業，百威亞太官方合作渠道並不在中國香港銷售哈爾濱麥道啤酒。對食品中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇含量提出了要求：在玉米、該公司樣本檢出的DON含量遠低於內地及國際針對穀類食品定下的相關上限標準。 中國香港消委會表示，麥片 、啤酒的原材料大麥有機會因貯存不當而受黴菌汙染，屬於“穀物及其製品”的全是未加工 、燕麥中濃度較高 ，以及發燒等征狀，DON又稱為嘔吐毒素，並無酒類飲品。根據中國香港消委會發布的報告，百威啤酒、日前，不是我不能喝”“嘔吐毒素是啥？為什麽要添加到啤酒裏”？ 圖片來源 ：21世紀經濟報道 啤酒中為何會有DON？ 根據深圳海關食品檢驗檢疫技術中心在中國電子口岸數據中心深圳分中心微信公眾號2023年7月的文章 ， 然而DON的風險亦不能掉以輕心，小麥等食品或製品，而當中的黴菌毒素在生產過程中殘留於啤酒內。發燒 、中國香港消委會建議生產商嚴選優質、反應遲鈍等急性中毒症狀， |